Heerlijke en bijzondere dagen

Goh wat vliegt de tijd. Onze laatste vakantiedagen hier zijn aangebroken, we kunnen met trots terugkijken op een heel bijzonder mooi jaar waarin we ook fijne contacten hebben gekregen.

Zo werden we afgelopen zaterdag uitgenodigd om bij Leena, Kristiina en Jari te komen voor de koffie bij een ander zomerhuis dan waar we eerder waren geweest. Ook dit huis lag prachtig bij het water al was het water hier zo laag dat het bijna een probleem voor de watervoorziening ging geven. Maar zo leuk om de geschiedenis van dit huis te horen, het was vroeger namelijk een onderkomen geweest voor de houthakkers die in het bos aan het werk waren. Nu hadden ze waar eens een doorgeef luik voor het eten was een sauna gemaakt. En waar de stapelbedden stonden de woonkamer. Prachtig, alles voorzien van schaaldelen uit Russisch hout. We werden o.a. getrakteerd op de echte Karelische broodjes die van rogge gevuld met rijst zijn en waar je eiersalade op doet. Blauwe bosbessencake en daarna werden nog eens flensje gebakken waar diverse eigengemaakte jammetjes en ijs bij kwam. Je begrijpt wel, wij hoefden geen eten meer. We werden nog uitgenodigd om mee te gaan naar een concert op zaterdagavond in Helsinki, maar helaas, zijn wij dan onderweg naar de boot. 

Zondag terwijl Harmen aan het fietsen was, ben ik weer aan het bosbessen plukken geslagen. Dit keer zou ik er geen jam maken van maar sap. Van Seija mocht ik de sappan lenen en nadat ik in totaal 5 kilo bessen had, zijn deze hierin gegaan. Na een dik half uur hoorde je het al druppelen en na een uurtje heb ik de eerste flessen kunnen vullen. Uit 5 kilo bessen kwam ongeveer 3,5 liter puur geconcentreerd sap. Van de pulp die overbleef is toch nog jam/compote gemaakt.

Op de andere dagen zijn we o.a. een keertje met de boot weggeweest, heeft Harmen heerlijke kaneelbroodjes gebakken en zijn we bezig geweest in de "tuin".

Omdat er zoveel bomen zijn omgegaan zijn er natuurlijk kale plekken gekomen. Op ons land groeien niet alleen heel veel bessenstruiken maar zijn er ook veel jonge kleine berkenboompjes te vinden. Wij hebben 12 boompjes van een nieuwe plek voorzien en hopen dat ze, ondanks dat we ze uit de grond moesten trekken en scheppen, aanslaan. We geven ze nu elke morgen flink wat water en we zien wel dat blaadjes een beetje raar worden, maar wie weet komen ze volgend jaar fris weer aan de bomen.

Vanmiddag kregen we onze 'laatste' (voor dit jaar) Finse les bij Hannu en Seija. Wij hadden van te voren al aangegeven dat wij wat zouden bakken voor bij de koffie maar ook zij hadden weer voor diverse eigengemaakte lekkernijen  gezorgd. Seija haar moeder was er op bezoek en hielp mee bij de les. We vinden het zo leuk dat Seija al die lessen uitdraait en ook deze keer hebben we plaatjes gekregen en een papieren klok waarmee we de tijd leren. Nu moeten wij natuurlijk thuis wel doorgaan met de lessen want we begrepen al dat we met Kerst een "examen" krijgen. Maar zonder gekheid, we hebben veel plezier ondanks dat het behoorlijk pittig is en zullen deze lessen met hun zeker gaan missen. 

Schrik... en werk aan de winkel

Afgelopen zaterdag zijn wij behoorlijk geschrokken. De laatste dagen waren ook echt heel warm en dan kregen we in de avond nog weleens wat onweer. Maar goed, wij zaten zaterdagmiddag lekker buiten toen we de donkere lucht zagen aankomen en hoorden we het in de verte rommelen. Al snel begon het daarna te stortregenen en trok de wind flink aan. Nou dat flink aantrekken van de wind hebben we gezien, hij ging over in zo'n kracht dat een aantal bomen niet meer overeind konden blijven staan. 

Eerst gingen er twee bomen om die op de grens tussen onze buren en ons stonden. We draaiden ons om en schrokken zo enorm want, daar viel een hele hoge boom en de top kwam voor op ons terras terecht. Kort daarna ging er weer een aantal om en toen we na de storm aan de andere kant van ons huis keken lagen daar nog eens 3 á 4 bomen om die ook over de weg lagen en in hun val de elektriciteitskabels hadden mee genomen. Een boom kon niet verder vallen omdat hij tegen een ander aanhing.

 

In totaal zijn er bij ons zeker 10 bomen omgegaan, bij de buren ook wel 5 en bij andere buren kwam er ook 1 tegen een elektriciteitspaal aan die mee omging. Wij hadden gelukkig nog wel stroom maar deze mensen niet. Ook over de hoofdweg lagen her en der bomen. Het leek veel op mikado alleen dan met enorme bomen. En dit gebeurde in een tijdsbestek van een half uur waarna de zon weer volop straalde. Wat fijn dat de buren kwamen en na een berichtje aan Jari en Leena kwamen zij ook, die hadden ondertussen contact gehad met Enska de houthakker en kwam hij even later ook. De ergste bomen werden gelijk af (om) gezaagd maar er stonden nu ook een aantal bomen solo. En een risico voor een volgende storm dus. Ja, en we waren net klaar met zagen en kloven! 

We hebben besloten omdat het toch wel veel bomen zijn ook deze bomen weer te verkopen. Dus is Enska vandaag weer bezig geweest om de risico bomen om te zagen. Een andere man met een grote trekker heeft de meeste takken opgehaald. Wat waren wij zaterdag blij met zoveel hulp en wat is het dan fijn dat we goede buren en fijne contacten hebben waarop we een beroep kunnen doen! echt geweldig !

Dat de schrik er bij mij goed inzat merkte ik de afgelopen dagen. Want wanneer het wat begon te waaien kon ik alleen maar naar de bomen kijken die er toen nog stonden, of die niet zouden omvallen. Gelukkig zijn die er vandaag allemaal uitgehaald, en kan er niets meer op ons huis vallen. Ze zeggen elk nadeel heeft zijn voordeel en ook bij ons is dat zo want... we hebben nu nog ruimer zicht op het meer.

De temperaturen zijn ook naar normale waarde voor hier gezakt en is het heerlijk rond de 20-22 graden. Prachtig weer om lekker te fietsen maar ook om zoals ik vandaag gedaan heb jam te maken. Terwijl ik dit blogverhaal schrijf staat de derde pan met blauwe bosbessen en aardbeien zachtjes te pruttelen en wanneer deze ook in de potten zit, staan er zo'n 30 potten gevuld met lekkere jam klaar voor gebruik.

Harmen is ondertussen de takken die zijn blijven liggen bij elkaar aan het harken en gaan die straks aan de overkant van de weg het bos in. Ja we blijven ook deze laatste week nog lekker bezig.